在食品加工中，把切菜机、滚揉机、蒸煮锅、速冻机搭配起来使用，效率会翻倍。比如做卤味，先用切菜机把肉类切成合适的块，再用滚揉机把肉和卤料一起滚揉入味，然后放进蒸
在食品加工中，把切菜机、滚揉机、蒸煮锅、速冻机搭配起来使用，效率会翻倍。比如做卤味，先用切菜机把肉类切成合适的块，再用滚揉机把肉和卤料一起滚揉入味，然后放进蒸煮锅煮熟，煮好后要是吃不完，就用速冻机冻起来保存。整个过程不用太多人工，每个环节都高效快捷，而且菜品质量有保证。
再比如做速冻蔬菜，先用切菜机把蔬菜切好，然后用蒸煮锅焯水，捞出沥干后用速冻机冻起来，一套流程下来，既保证了蔬菜的营养和口感，又能长期保存。这四种设备各有各的优势，搭配起来使用，能形成一条完整的食品加工流水线，不管是小型餐馆还是大型食品厂，都能大大提升加工效率，降低成本，做出更受消费者欢迎的食品。